معلومات عن الوظيفة
وصف الوظيفة
مطلوب معلم شاورما وبيتزا للعمل بمطعم شاطئ تاروت
نبحث عن معلم شاورما وبيتزا محترف للانضمام إلى فريق مطعم شاطئ تاروت للوجبات السريعة. سيكون المرشح مسؤولاً عن إعداد وتصنيع الشاورما والبيتزا بجودة ثابتة وسريعة، والحفاظ على نظافة منطقة العمل، والمشاركة في تحسين وصفات وتقديم أفضل خدمة للعملاء. المرشح المثالي يمتلك خبرة عملية مثبتة، قدرة على العمل تحت ضغط، و انضباط في مواعيد العمل والمعايير الصحية.
المسئوليات والمهام الوظيفية
تجهيز وتحضير مكونات الشاورما والبيتزا حسب وصفات المطعم قياساً للمواصفات وكميات الإنتاج.
وتشغيل وصيانة معدات المطبخ المتعلقة والشاورما والبيتزا (شوايات، افران، عجان، أدوات تقطيع).
وطهي وتقليب تقطيع الشاورما وفتح تحضير العجائن، فرد وتجهيز البيتزا وخبزها.
واتباع إجراءات سلامة الأغذية والنظافة الشخصية والحفاظ على نظافة محطة العمل والأدوات.
وتجهيز الوجبات للطلبات الداخلية والتوصيل بسرعة وبدقة، والتأكد من جودة التغليف والتقديم.
مراقبة مخزون المواد الأساسية والإبلاغ عن الاحتياجات والمشتريات.
والتعاون مع فرق الخدمة والطلبات لضمان سرعة التوصيل ورضا العملاء.
وتطبيق وصفات الشركة مع إمكانية الابتكار البسيط لتحسين الطعم وتقليل الهدر.
المهارات
خبرة عملية واضحة في إعداد الشاورما والبيتزا.
وإجادة استخدام معدات الشواء والأفران وعجانات العجين.
ومهارات تنظيمية وقدرة على إدارة وقت العمل بكفاءة خاصة في فترات الذروة.
وقدرة على العمل تحت ضغط والحفاظ على جودة ثابتة.
ومعرفة أساسيات سلامة الغذاء والتعامل مع المواد الخام.
وقدرة على العمل الجماعي والتواصل الجيد مع الزملاء.
والمرونة في الدوام والقدرة على الالتزام بمواعيد العمل.
مميزات الوظيفة
راتب تنافسي مع إمكانية زيادات بناءً على الأداء والخبرة.
بيئة عمل منظمة وقريبة من حي الشاطئ بتاروت.
تدريب وتطوير مهني عند الحاجة لتحسين الوصفات وأساليب العمل.
وبدلات سكن/مواصلات (حسب اتفاق صاحب العمل).
وتأمين اجتماعي أو مزايا أخرى حسب نظام صاحب العمل.
وفرص للترقي إلى مشرف مطبخ أو مدير إنتاج عند إثبات الكفاءة.
الشروط المطلوبة للوظيفة
خبرة سنتين في نفس المجال (شاورما/بيتزا).
والقدرة على قراءة واتباع وصفات ومقاييس المكونات بدقة.
والالتزام بمواعيد العمل والانضباط والالتزام بمعايير السلامة.
شهادة صحية سارية المفعول إن وُجدت أو الاستعداد لإصدارها.
ويفضل وجود سيرة ذاتية أو قائمة عمل سابقة (نماذج من أماكن عمل سابقة إن أمكن).
والاستعداد للعمل بنظام الورديات إذا تطلب التشغيل.
معلم شاورما وبيتزا, شيف شاورما, شيف بيتزا, طباخ وجبات سريعة, وظائف مطاعم تاروت, طهاة شاورما, طهاة بيتزا, توظيف مطاعم شاطئ, طباخ خبرة, فرص عمل مطابخ
واتساب 966561268873
0 تعليقات