مطلوب خباز مخبوزات ماهر للعمل بمخبز محلي في حي المروج بتبوك

معلومات عن الوظيفة

الوظيفة: خباز مخبوزات

صاحب العمل: مخبز المروج - تبوك

نطاق الراتب: يحدد عند المقابلة

عدد ساعات العمل: 8 ساعات يومياً

مكان العمل: مدينة تبوك — حي المروج

الحالة: مستمر

الحد الأدنى للمستوى التعليمي: شهادة إعدادية أو دبلوم فني أو خبرة عملية مثبتة

التخصص العلمي: لا يهم

الحد الأدنى لسنوات الخبرة: خبرة عملية لا تقل عن سنة في مخبز أو مصنع مخبوزات

الفئة المستهدفة: العاملون في مجال المخابز (ذكور وإناث) ذوو الخبرة

الفئة العمرية: من 20 إلى 45 سنة

آخر تاريخ للتقديم: مفتوح

وصف الوظيفة

خباز مخبوزات - تبوك حي المروج

مطلوب خباز مخبوزات ماهر للعمل بمخبز محلي في حي المروج بتبوك سيكون مسئول عن إعداد العجين، تشكيل المخبوزات المختلفة، تشغيل ومراقبة الأفران، وضمان جودة المنتجات والتزام معايير الصحة والنظافة.

المسؤوليات والمهام الوظيفية

مسئول عن تحضير وصفات العجين حسب المقاييس المحددة وخلط المكونات.

و عجن العجين، تخميرها، وتشكيل المخبوزات (خبز عربي، خبز فرنسي، معجنات، كيكات بسيطه).

و تشغيل وضبط درجات حرارة الأفران ومراقبة وقت الخبز للحصول على نتائج متسقة.

و فحص جودة المواد الخام والتأكد من صلاحيتها قبل الاستخدام.

و الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية وتعقيم منطقة العمل والأدوات.

و تعبئة وتغليف المنتجات الجاهزة عند الطلب.

والتعاون مع فريق العمل وتنفيذ تعليمات مدير المخبز أثناء أوقات الذروة.

و الإبلاغ عن أي أعطال في المعدات أو نقص في المواد وإدارة المخزون البسيط.

و العمل في أوقات الصباح الباكر والالتزام بمواعيد التوصيل إن وجدت.

المهارات المطلوبة

إجادة تحضير العجين وعملية التخمير والتشكل.

و معرفة تشغيل الأفران ومراقبة درجات الحرارة وأوقات الخبز.

وقدرة على العمل البدني والتحمل (الوقوف لفترات، حمل صناديق).

و الانضباط في المواعيد والدقة في اتباع الوصفات.

والالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

ومهارات عمل فريق تواصل جيدة.

و يفضّل وجود شهادات تدريبية أو دورات في فنون المخابز لكن ليست شرطاً أساسياً مع توفر خبرة عملية.

مميزات الوظيفة

راتب يحدد عند المقابلة — تنافسي حسب الخبرة.

و بيئة عمل عملية وفرصة لتعلم وصفات وتقنيات جديدة.

و فرصة للدوام الثابت وربما أنظمة مناولة مرنة.

و إمكانية التدرج الوظيفي لمن يظهر أقدماً ومهارة.

و (قد يتوفر) بدل سكن أو نقل حسب سياسة صاحب العمل.

و إجازة أسبوعية وفق اللوائح المتفق عليها.

الشروط المطلوبة للوظيفة

خبرة سنة في مخبز أو مصنع مخبوزات.

و الالتزام بالمواعيد وحسن السلوك ومهارات العمل الجماعي.

و إثبات الهوية وصور شخصية وسيرة ذاتية مختصرة.

و القدرة على العمل في ورديات الصباح المبكر.

و اجتياز مقابلة عملية فحص تجريبي للمهارات إن طلب صاحب العمل.

والالتزام بإجراءات السلامة الغذائية داخل المخبز.

كلمات مفتاحية بحثية للوظيفة: خباز مخبوزات بتبوك, وظائف تبوك, وظائف خبازين, مخبز المروج, عمل في المخابز, فرص عمل خبازين, خباز خبرة, وظائف الأغذية والمشروبات, توظيف في تبوك, عمال مخبز

للتقديم ارسل السي في عبر الجيميل

ibrahimelhamahmy23@gmail.com