نبحث عن خبير حلويات شرقية ماهر للعمل في محل حلويات ومخبوزات

معلومات عن الوظيفة

الوظيفة: خبير حلويات شرقية

صاحب العمل: محل حلويات ومخبوزات في حي الصفراء — بريدة

نطاق الراتب: حسب الخبرة والكفاءة

عدد ساعات العمل: 8–10 ساعات يومياً

مكان العمل: بريدة، حي الصفراء، منطقة القصيم

الحالة: مستمر

الحد الأدنى للمستوى التعليمي: يفضل حاصل على دبلوم/شهادة في الطهي أو الحلويات

التخصص العلمي: فنون الطهي أو الحلويات أو الضيافة / أو خبرة عملية مثبتة في الحلويات الشرقية

الحد الأدنى لسنوات الخبرة: أكثر من 4 سنوات في تحضير الحلويات الشرقية التقليدية والمعاصرة

الفئة المستهدفة: معلمو وخبراء حلويات شرقية ذوو خبرة ومهارة في العمل بالمطابخ التجارية

الفئة العمرية: من 25 إلى 45 سنة

آخر تاريخ للتقديم: مفتوح

وصف الوظيفة

مطلوب خبير حلويات شرقية بريدة حي الصفراء

نبحث عن خبير حلويات شرقية ماهر للعمل في محل حلويات ومخبوزات بريدة حي الصفراء. المرشح المثالي يمتلك خبرة عملية لا تقل عن 4 سنوات في تحضير تشكيلة واسعة من الحلويات الشرقية (كنافة، أم علي، بقلاوة، معمول، خرّوفة، أصناف شرقية معاصرة وغيرها)، قادر على العمل تحت ضغط ويجيد تنظيم الوقت وإدارة مخزون المكونات والحفاظ على معايير النظافة والجودة.

المسؤوليات والمهام الوظيفية

إعداد وتحضير وصفات الحلويات الشرقية بجودة ثابتة وطبقًا لمواصفات المحل.

و تطوير وصفات جديدة وتقديم اقتراحات لقوائم موسمية وترويج أصناف جديدة.

و الحفاظ على معايير السلامة الغذائية والنظافة الشخصية والمهنية.

و إدارة مخزون المكونات وطلب المواد اللازمة بالتنسيق مع المدير.

و تجهيز الكميات المطلوبة للطلبات اليومية والمناسبات والطلبيات الخاصة.

و الإشراف على فريق عمل صغير (مساعدين أو متدربين) وتدريبهم على الطرق الصحيحة.

والمشاركة في اختبار الجودة (تذوّق/تيست) قبل تسليم المنتجات للزبائن.

و إعداد تقارير يومية بسيطة عن الإنتاج والمخزون إن طُلب.

المهارات المطلوبة

إتقان تقنيات الحلويات الشرقية التقليدية والمعاصرة.

وقدرة على العمل بسرعة مع الحفاظ على جودة المنتج.

و مهارات تنظيمية وإدارة وقت قوية.

و دقة في القياسات والوصفات، ووعي بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

و مهارات تدريب وإشراف على فريق عمل صغير.

و مرونة للعمل بنظام النوبات عند الحاجة والقدرة على تلبية طلبات الطلبيات الكبيرة.

و يفضّل إتقان مهارات تقديم وترتيب الحلويات وتغليفها للعرض والبيع.

مميزات الوظيفة

راتب تنافسي بناءً على الخبرة والكفاءة.

و بيئة عمل مهنية مستقرّة في موقع مركزي بريدة.

و إمكانية الحصول على مكافآت إضافية للطلبات الكبيرة أو أداء متميز.

و فرص تطوير مهني (تعلّم وصفات جديدة والعمل على قوائم موسمية).

و تسهيلات بخصوص النقل أو السكن إن أمكن (تُحدد حساب صاحب العمل).

و اختبار عملي ومقابلة تقييم المهارة قبل التوظيف النهائي.

الشروط المطلوبة للوظيفة

خبرة عملية مثبتة لا تقل عن 4 سنوات في نفس المجال.

و إقامة سارية (للمتقدمين المقيمين في السعودية).

و شهادة صحية سارية تثبت اللياقة للعمل الغذائي.

و القدرة على تقديم صور لأعمال سابقة (نماذج من الحلويات أو بوسترات/قوائم) عبر واتساب.

و الاستعداد لإجراء اختبار عملي (تيست) ومقابلة شخصية.

و الالتزام بالمواعيد والاختيار للدوام المطلوب والالتزام بمعايير الجودة.

خبير حلويات شرقية بريدة, معلم حلويات شرقية القصيم, وظيفة حلواني شرقي بريدة, مطلوب معلم حلويات شرقية, فرص عمل حلويات بريدة, وظائف حلويات ومخبوزات القصيم, معلم كنافة وبقلاوة بريدة, وظائف مطبخ حلويات شرقية, خبرة حلويات اكثر من 4 سنوات بريدة, حلول شرقية وظيفة واتساب للتواصل

للتقديم ارسل السي في عبر الجيميل

aaattia50@gmail.com