معلومات عن الوظيفة
وصف الوظيفة
يعلن مطعم محلي في أبو عريش (بجوار سوق الذهب الجديد) عن حاجته لشغل عدة وظائف ضمن قسم المطبخ والخدمات: معلم شاورما للحوم والدجاج، شيف بيتزا، مساعد مطبخ، وعامل نظافة. العمل سيكون داخل مطبخ تجاري يقدم طلبات داخل المحل وخدمة توصيل/استلام. نسعى لمرشحين ملتزمين و سريعي التعلم يتمتعون بمعايير نظافة وصحة عالية وروح فريق.
المسؤوليات والمهام الوظيفية
معلم شاورما (لحم/دجاج):
تجهيز وتحضير اللحم والدجاج وتتبيلها وفق وصفات المحل.
و تشغيل شوايات/قلايات الشاورما بشكل آمن ومحافظة على جودة المنتج.
و تقطيع وتجهيز الخبز والإضافات عند الحاجة، ورص السندويشات بسرعة ودقة.
و الحفاظ على معايير النظافة الشخصية ونظافة محطة العمل.
و الالتزام بمواعيد التشغيل وتحضير الكميات المطلوبة في الوقت المحدد.
شيف بيتزا:
عجن العجينة، فردها، وإعداد الصلصات والطبخ في الفرن حسب الطلب.
و تجهيز مكونات البيتزا وحفظها وإدارة سرعة سير الطلبات في أوقات الذروة.
و مراقبة جودة الخبز والطبخ وضبط درجات الحرارة.
مساعد مطبخ:
مساعدة الطهاة في تجهيز المكونات، غسل وتقطيع الخضروات، تجهيز الصلصات واللحوم.
و ترتيب مخزن المواد، وضع الناقص في قائمة الشراء ومتابعة صلاحيات المواد.
وتنظيف أدوات المطبخ، المساعدة في الاستلام والتفريغ.
عامل نظافة:
تنظيف المحل، المطبخ، دورات المياه، ومسارات الموظفين بانتظام.
و التخلص من النفايات اليومية وفق الساعات المحددة والحفاظ على بيئة عمل آمنة ونظيفة.
المهارات المطلوبة
خبرة سابقة في مجال الشاورما أو البيتزا أو المطابخ التجارية حسب الوظيفة.
و سرعة في إنجاز الطلبات مع الحفاظ على الجودة.
و القدرة على العمل تحت ضغط وفي أوقات الذروة.
و الالتزام بمواعيد العمل والأمانة في الحضور.
ومهارات تواصل أساسية وروح عمل فريق.
و مستوى جيد من نظافة الشخصية والالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.
و يفضّل اجادة أساسيات اللغة العربية، ومعرفة بسيطة بالإنجليزية تكون ميزة.
مميزات الوظيفة
راتب شهري ثابت حسب المنصب وخبرة المرشح.
و بيئة عمل مستقرة وفرص التطوير والترقية داخل المحل.
و سكن/مواصلات أو بدل (يُحدد حسب الاتفاق مع صاحب العمل) — قد تُمنح حوافز في أوقات الذروة.
و تدريب عملي على وصفات المحل وأساليب التحضير للمجتهدين.
و تأمين على سلامة العمل وإجراءات سلامة غذائية متبعة.
الشروط المطلوبة للوظيفة
أن يكون المرشح قانوني الإقامة وقادر على العمل في المملكة (إن وُجد متطلبات إدارية).
و إثبات الخبرة عند التقديم (إن أمكن) أو إجراء تجربة عملية قصيرة.
و الالتزام بالمواعيد والانضباط المهني.
و القدرة على تحمل ضغط العمل والوقوف لفترات طويلة.
واجتياز فحص طبي بسيط عند الطلب (للأغذية يفضّل شهادة فحص صحي إن وُجدت).
و لمنصب شيف بيتزا و معلم شاورما: يفضّل وجود شهادة تدريب أو خط عمل سابق مثبت.
وظائف شاورما أبو عريش, معلم شاورما جازان, شيف بيتزا أبو عريش, وظائف مطبخ جازان, مساعد مطبخ أبو عريش, عامل نظافة مطاعم جازان, توظيف مطاعم أبو عريش, فرص عمل شاورما بيتزا, وظائف فورية جازان, فرص عمل للمطاعم
التقديم واتساب 966505269940
0 تعليقات