معلومات عن الوظيفة
وصف الوظيفة
معلم مطبخ يمني لشركة قص منشار الرياض المنطقة الصناعية الفيصلية
نبحث عن معلم مطبخ يمني متمكن للعمل لدى شركة قص منشار في المنطقة الصناعية بالفيصلية — شخص ذو خبرة في إعداد الوجبات اليمنية والقدرة على العمل بنظام التجميع والإنتاج بكفاءة. سيكون المرشح مسؤولاً عن تجهيز المكونات، تطبيق وصفات ثابتة، الحفاظ على جودة الطعام وسرعة الإنتاج، والالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية في بيئة مطبخ صناعي.
المسؤوليات والمهام الوظيفية
تحضير و طهي أطباق المطبخ اليمني وفق المواصفات والمعايير المحددة.
و تنظيم محطة العمل وتجهيز مكونات الإنتاج بكميات مناسبة للتجميع.
و العمل على خط التجميع لإنتاج الوجبات بكفاءة وسرعة مع الحفاظ على الجودة.
و مراقبة نضوج وجودة المواد الخام والمكونات.
و ضبط حصص الطعام وتوزيع المهام بين طاقم المطبخ عند الحاجة.
و الالتزام الصارم بمعايير النظافة والسلامة الغذائية وتعليمات الصحة المهنية.
والتعاون مع المشرفين للإبلاغ عن أي مشاكل في الإنتاج أو المواد.
و تدريب العمال الجدد أو المساعدين في طرق الطهي والتجميع إن لزم.
المهارات المطلوبة
إتقان تقنيات الطهي اليمني (مندي، مظبي، ملاح، أطباق شعبية أخرى).
و مهارة العمل على خطوط التجميع وإدارة الوقت تحت ضغط.
و دقة في اتباع الوصفات ومعايير الجودة.
وقدرة على العمل ضمن فريق والتواصل الجيد.
و معرفة بقواعد السلامة الغذائية والنظافة المهنية.
وتحمل بدني وقدرة على الوقوف لساعات طويلة.
و مرونة في أوقات الدوام والاستجابة لحجم العمل المتغير.
مميزات الوظيفة
راتب منافس مع إمكانية زيادات تبعاً للأداء والخبرة.
و تأمين و تسهيلات للموظفين (حسب سياسة الشركة).
و بيئة عمل مؤسسية في منطقة صناعية منظمة.
وفرص تدريب وتطوير مهني داخل المطبخ.
و دوام ثابت وإمكانية التعاقد طويل الأمد للموظفين المتميزين.
الشروط المطلوبة للوظيفة
جنسية يمنية مفضلة (أو خبرة مثبتة في الطهي اليمني).
و خبرة عملية سنتين في مطابخ أو منشآت إنتاج غذائي.
و القدرة على العمل بنظام التجميع والإنتاج.
و توفير شهادات الخبرة أو مراجع إن أمكن.
و الالتزام بمواعيد العمل والقدرة على العمل في ورديات إذا طُلب.
واجتياز فحص صحي وثبوتية الهوية عند التوظيف.
معلم مطبخ يمني, طاهٍ يمني, طباخ يمني تجميع, وظائف طهاة الرياض, طباخ إنتاج في الرياض, وظائف شركة قص منشار, مطبخ يمني في الرياض, طباخ خبرة يمنية, وظائف مطبخ صناعي الفيصلية, فرص عمل طهاة الرياض
للتقديم ارسل السي في عبر الجيميل
slamalswfy@gmail.com
0 تعليقات