مطلوب معلم مشويات ومساعد شاورما مصري الباحة

معلومات عن الوظيفة

الوظيفة: معلم مشويات ومساعد شاورما (مصرى)

صاحب العمل: مطعم مشويات ومأكولات شعبية

نطاق الراتب: حسب الخبرة

عدد ساعات العمل: 8 - 10 ساعات يومياً (نظام شفتات)

مكان العمل: المنطقة: الباحة

الحالة: مستمر

الحد الأدنى للمستوى التعليمي: ثانوية عامة أو دبلوم معهد فندقي / طهي

التخصص العلمي: الطهي / المشويات / فنون الطهي الشعبي

الحد الأدنى لسنوات الخبرة: خبرة عملية 3 سنوات في مشويات مطاعم ومَهارة التعامل مع الفحم و الشوايات

الفئة المستهدفة: ذكور، أصحاب خبرة في المشاوي، مطلوب من المقيمين داخل المملكة أو القادمين للانتقال للباحة

الفئة العمرية: 22 - 45 سنة

آخر تاريخ للتقديم: مفتوح

وصف الوظيفة

يعلن مطعم متخصص في المشاوي والشاورما بالباحة عن شاغرين:

معلم مشويات و مسؤول عن إدارة شواء اللحوم وتقديم أصناف مشاوي ذات جودة ثابتة،

ومساعد شاورما (مصري)و للعمل ضمن فريق الشاورما وتجهيز السندويشات بطريقة مصرية أصيلة. العمل داخل مطعم نشط يتطلب الالتزام بالمواعيد، النظافة، والقدرة على العمل بروح الفريق.

المسئوليات والمهام الوظيفية

معلم المشويات :

تجهيز الفحم أو الغاز، وإشعال الشواية والتحكم في درجات الحرارة.

و تتبيل وتحضير اللحوم والدجاج والمشويات الأخرى حسب وصفات المطعم.

و شوي اللحوم بشكل متجانس وصحيح للحفاظ على المذاق والجودة.

و مراقبة جودة المنتج النهائي والتأكد من تقديمه بشكل جذاب للزبائن.

و تنظيف وصيانة الشواية وأدوات الشوي بعد كل وردية.

والمساعدة في طلبات المخزون المتعلقة باللحوم بالتوابل.

مساعد الشاورما (مصري)

تقطيع وتجهيز لحم الشاورما ووضعه على السيخ أو ماكينة الشاورما.

وتجهيز السندويشات (خبز، صلصات، خضار) وتسليمها سريعاً وفقاً لأوامر الطلب.

و الحفاظ على نظافة منطقة العمل والأدوات والمعدة (تعقيم، غسل).

و مساعدة الطباخين في إعداد الصلصات والخلطات المصرية الخاصة.

و التعامل مع ضغوط العمل خلال أوقات الذروة بكفاءة.

المهارات المطلوبة

إجادة تقنيات الشواء والتحكم في درجات الحرارة (معلم المشويات).

و خبرة فعلية في شاورما مصرية وتقنيات وتقطيعها وطهيها (مساعد الشاورما).

و سرعة في التنفيذ ودقة في المحافظة على مواصفات الوصفة.

و القدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط الذروة.

والالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

و مهارات تواصل أساسية والالتزام بمواعيد العمل.

مميزات الوظيفة

راتب ثابت شهري مع بدل سكن او سكن جزئي (حسب الاتفاق).

و نظام شفتات مع راحة أسبوعية.

و تأمين صحي جزئي أو إمكانية التسجيل (حسب صاحب العمل).

و فرصة للتطوير المهني والتعلم من طهاة ذوي خبرة.

و بيئة عمل مستقرة وفرصة للدوام طويل الأمد لمن يثبت كفاءته.

و بدل مواصلات أو تغطية جزئية للنقل (حسب الاتفاق).

الشروط المطلوبة للوظيفة

الالتزام بالمواعيد والانضباط واحترام بيئة العمل.

و شهادة خبرة أو إثبات عمل سابق في مجال المشاوي والشاورما يفضل وجوده.

و لملف مساعد الشاورما: الأفضلية للمصريين ذوي خبرة بالشاورما المصرية.

وقدرة على العمل لمدة الشفت والتحمل البدني.

و شهادة صحية أو الاستعداد لإجراء فحص طبي إذا طلب صاحب العمل.

و التمتع بسجل سلوك جيد وعدم وجود موانع قانونية للعمل إن طُلبت.

معلم مشويات الباحة, وظائف مشويات الباحة, مساعد شاورما مصري الباحة, شاغر طبخ مشاوي, مطلوب مساعد شاورما خبرة, وظائف مطاعم الباحة, فرص عمل مشاوي وشاورما, طبخ مشويات السعودية, وظائف مطبخ الباحة

التقديم ارسل السي في عبر الجيميل

km428330@gmail.com