مطلوب معلم مشاوي تتبيلة سوري أو تركي بالنماص

معلومات عن الوظيفة

الوظيفة: معلم مشاوي (تتبيلة سورية/تركية)

صاحب العمل: مطعم شارع العام ـ محافظة النماص

نطاق الراتب: حسب الاتفاق

عدد ساعات العمل: دوام كامل تقريباً 10–12 ساعة يومياً

مكان العمل: محافظة النماص، الشارع العام

الحالة: مستمر

الحد الأدنى للمستوى التعليمي: لا يشترط مؤهل دراسي رسمي (يفضّل شهادة خبرة أو تدريب عملي)

التخصص العلمي: فني طهي / مشاوي وتتبيل الأطعمة

الحد الأدنى لسنوات الخبرة: خبرة عملية في المشاوي والتتبيل لا تقل عن 2–3 سنوات

الفئة المستهدفة: طهاة/معلمو مشاوي سوريون أو أتراك أو من لديهم خبرة مماثلة

الفئة العمرية: 22–45 سنة

آخر تاريخ للتقديم: مفتوح

وصف الوظيفة

مطلوب معلم مشاوي تتبيلة سوري أو تركي بالنماص براتب 2500 أو ثلث الربح

نبحث عن معلم مشاوي ماهر يتقن تتبيل وتحضير المشاوي الشرقيّة (تتبيلة سورية أو تركية) للعمل في مطعم بشارع العام بمحافظة النماص. المرشح سيكون مسؤولاً عن تحضير اللحوم، ضبط النكهات والتتبيلات، تشغيل الشواية، وتقديم أطباق ثابتة الجودة لروّاد المطعم.

المسئوليات والمهام الوظيفية

تحضير وتتبيل اللحوم (كباب، مشاوي مشكلة، شيش طاووق، ريش، إلخ) بحسب وصفات المطعم.

و تشغيل الشواية وإدارة وقت وشرائح الشوي للحصول على نتائج متساوية.

و فحص جودة المواد الخام والتأكد من نظافتها وسلامتها.

و المحافظة على نظافة منطقة العمل وأدوات الشوي واتباع قواعد السلامة والصحة المهنية.

والتعاون مع فريق المطبخ لاستلام الطلبات وتسليم الأطباق في الوقت المناسب.

و اقتراح تحسينات على وصفات التتبيلة وقائمة المشاوي عند الحاجة.

وإدارة مخزون اللحوم والتبليغات عن النواقص للمشرف.

المهارات المطلوبة

إتقان تقنيات التتبيل التقليدية السورية أو التركية.

و خبرة عملية ممتازة في تشغيل الشواية والتحكم بدرجات النار.

و قدرة على الحفاظ على جودة الطعم والملمس باستمرار.

و سرعة أداء وتنظيم وقت ومهارات عمل داخل فريق.

و معرفة أساسية بمبادئ السلامة الغذائية والتخزين.

و قدرة على العمل تحت ضغط وساعات طويلة.

والتواصل الجيد وقابلية التعلم والتكيف مع وصفات المطعم.

مميزات الوظيفة

راتب ثابت 2500 ريال أو خيار المشاركة بثلاثة أعشار (ثلث) صافي الربح حسب الاتفاق.

و متوفر نقل (حسب الحاجة).

و إمكانية نقل الكفالة وترتيبات توظيف رسمية.

و بيئة عمل مطعم شارع عام مع زبائن منتظمين.

و فرصة لتطبيق وصقل وصفات التتبيل الخاصة (إن أمكن الاتفاق).

وتواصل مباشر مع صاحب العمل لتسهيل إجراءات التوظيف.

الشروط المطلوبة للوظيفة

جنسية/خبرة سورية أو تركية مفضلة في تتبيل المشاوي.

و خبرة سابقة لا تقل عن 2–3 سنوات في مشاغل/مطاعم مشاوي.

و الالتزام بالمواعيد وحسن المظهر وسلوك مهني.

و القدرة على العمل بنظام ورديات وساعات طويلة.

و شهادات صحية أو اجتياز فحص صحي إن طُلب.

و استعداد لقبول نظام الراتب (ثابت أو نسبة) حسب الاتفاق.

معلم مشاوي بالنماص, طبخ مشاوي سوري, معلم مشاوي تركي, وظائف مطاعم النماص, طبخ مشاوي براتب 2500, عمل مشاوي بالشارع العام, نقل كفالة مطاعم, تتبيلة مشاوي سورية, تتبيلة مشاوي تركية, مطلوب معلم مشاوي

التقديم واتساب 966539382448