معلومات عن الوظيفة
وصف الوظيفة
مطلوب معلم شاورما على الفحم عمل عملي ومباشر داخل مطبخ شاورمة محلي في ينبع البلد (حي النسيم). الوظيفة تركز على إعداد شاورما على الفحم بتتبيلات مميزة، تحضير الصلصات المنزلية، تقديم شاورما بطراوه بطعم وشكل مميزين. نبحث عن شخص عملي (مش متعلم أكاديمياً بالضرورة) لكنه محترف في شغل الشاورما ونظيف ومرتب ولا يسبب مشاكل.
المسئوليات والمهام الوظيفية
تجهيز وتحضير اللحوم والخضار والتتبيلات اللازمة لشاورما الفحم.
و تشغيل شوّاية الفحم والتحكم في النار ووقت الشوي للحصول على طراوة مثالية.
و خلط وتحضير الصوصات والصلصات المرافقة بشكل ثابت ومميز.
و تقطيع وتجهيز الشاورما وتقديمها بشكل نظيف وجذاب.
و المحافظة على مستوى نظافة وشكل مكان العمل وأدوات الطهي.
و مراقبة جودة المكونات وتخزينها بطريقة سليمة.
والتعاون مع فريق المطبخ وإتباع تعليمات الإدارة خلال أوقات الذروة.
و إجراء اختبار عملي أثناء التقديم (تست الطراوة والطعم والشكل والصلصات).
المهارات المطلوبة
إجادة كاملة طريقة تتبيل وتحضير شاورما على الفحم.
و مهارة التحكم في شوّاية الفحم ونضج اللحم.
و إتقان صنع صلصات متوافقة مع طعم الشاورما.
و دقة وسرعة في العمل مع الحفاظ على جودة المنتج.
و مهارات تنظيمية ونظافة عالية.
و قدرة على العمل تحت ضغط وساعات الذروة.
والتواصل الجيد وتحمل المسؤولية.
و يفضل إحضار فيديو قصير يظهر لك أثناء العمل (مطلوب للتقديم).
مميزات الوظيفة
راتب تنافسي وقابل للزيادة حسب الأداء.
و بيئة عمل عملية ومباشرة.
و فرصة ثبات وظيفي للمعلمين المتميزين.
و احترام وترتيب في مكان العمل — نريد شخص محترم وملتزم.
و اختبار عملي واضح يضمن تقييم عادل للمهارات.
الشروط المطلوبة للوظيفة
أن يكون المتقدم عملي و متمرس في شاورما على الفحم (المتطلبات العملية تفوق الشهادات).
و نظافة شخصية وسلوك مهني — غير مقبول الإهمال أو الفوضى.
و إحضار فيديو قصير للمرشح أثناء العمل (إلزامي).
و الاستعداد لإجراء اختبار عملي في موقع المطعم (تقييم الطراوة والطعم وشكل الشاورما والصلصات).
و الالتزام بمواعيد العمل وقابلية للعمل في نوبات إذا لزم.
و يفضل توافر شهادة خبرة أو مراجع من عمل سابق إن وجدت.
شاورما على الفحم, معلم شاورما, وظيفة شاورما ينبع, طباخ شاورما, معلم عملي شاورما, شيف شاورما, شاورما وفحم, وظائف مطبخ ينبع, مطلوب معلم شاورما, اختبار طعم شاورما
التقديم واتساب 966503928174
0 تعليقات